äger "Hello mina vänner!" med denna kanelbullekaka goding. En mjuk kaka i långpanna full med kanel fyllning och glasyr. Istället för smuldeg har jag gjort en mjuk kanel fyllning som topping som sjunker in i kakan medans den gräddas. Du har berg och dalar av krämig kanel fyllning och glasyr. Så om du gillar kanelbullar är du skyldig dig själv att testa denna. Servera den till frukost med en kopp kaffe eller till eftermiddag, även småbarn kommer älska den. Jag lovar. Kollegorna gav två tummar upp och hemma, pappa som är på besök, tyckte att det var godast hittills. Men han är partiskt så honom behöver ni inte tro på. Ni svänger ihop kakan snabbt, vet jag,smakar en bit, sen tar ni bara en bit till om ni lyckas med det och sen...bara sen återkommer med besked. Hiss eller diss?

 

 

• 110 g smält smör
• 2 ägg
• 2 dl strösocker
• 7 dl vetemjöl
• 2 tsk vaniljsocker
• 4 tsk bakpulver
• en nypa salt
• 3 1/2 dl mjölk

• 200 g smält smör
• 2 dl brunt socker ( annars hälften farinsocker och hälften strösocker)
• 1 1/2 msk malen kanel
• 3 msk vetemjöl

• 2 1/2 dl florsocker
• 2 tsk vaniljsocker
• 3-4 msk mjölk